瑞美生物申请苯丙氨酸解氨酶突变体专利, 有效提高底物的摩尔转化率和目标产物反式肉桂酸的产量

国家知识产权局信息显示，河南瑞美生物科技有限公司申请一项名为“一种苯丙氨酸解氨酶突变体及其在合成反式肉桂酸中的应用”的专利，公开号CN121825951A，申请日期为2025年12月。

专利摘要显示，本发明涉及生物化工与酶工程领域，公开了一种苯丙氨酸解氨酶突变体及其在合成反式肉桂酸中的应用，本发明提供了一种苯丙氨酸解氨酶突变体，其氨基酸序列为在特定野生型序列的基础上进行单点替换突变而获得。本发明还提供了编码所述突变体的DNA分子、含有该DNA分子的重组载体以及含有该重组载体的重组宿主细胞。本发明进一步提供了所述突变体酶或所述重组宿主细胞在催化L‑苯丙氨酸合成反式肉桂酸中的应用。本发明通过获得的苯丙氨酸解氨酶突变体相较于野生型酶，表现出提高的催化活性和明显增强的热稳定性；在应用中，该突变体能够在较宽的温度范围内保持高效催化，有效提高了底物的摩尔转化率和目标产物反式肉桂酸的产量。

天眼查资料显示，河南瑞美生物科技有限公司，成立于2019年，位于焦作市，是一家以从事化学原料和化学制品制造业为主的企业。企业注册资本6000万人民币。通过天眼查大数据分析，河南瑞美生物科技有限公司共对外投资了1家企业，参与招投标项目4次，专利信息12条，此外企业还拥有行政许可33个。

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